Bloß nichts Süßes zur Belohnung
Die Methode ist weit verbreitet: Etwas Süßes als Belohnung oder zum Trost - für Eltern ist es manchmal verlockend, Süßkram zu versprechen, statt Tränen zu sehen. Doch Experten warnen.
Die Methode ist weit verbreitet: Etwas Süßes als Belohnung oder zum Trost - für Eltern ist es manchmal verlockend, Süßkram zu versprechen, statt Tränen zu sehen. Doch Experten warnen.
Denn Süßigkeiten gehören zu den energiereichen Lebensmitteln und enthalten oft auch größere Mengen Fett. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, nicht mehr als zehn Prozent des täglichen Energiebedarfs in Form von Zucker zu sich zu nehmen. Bei Kindern von vier bis 14 Jahren heißt das: 125 bis 240 Kilokalorien pro Tag - und 125 Kilokalorien können in einem einzigen Schokoriegel stecken.
Wie mit dem Problem umgehen? Ein Ratgeber der Verbraucherzentrale namens "Bärenstarke Kinderkost" zeigt, wie eine ausgewogene Ernährung ohne den kompletten Verzicht auf süßen Geschmack gelingen kann.
"Das Buch klärt auf, welche Speisen und wie viel davon Kinder wirklich brauchen", so die Verbraucherschützer. Praktische Tipps unterstützen direkt bei der Organisation des täglichen Kochens. Hilfreich ist dabei auch der Rezeptteil mit mehr als 80 gesunden Gerichten - vom Frühstück über Suppen und Salate bis zu Hauptgerichten und auch einigen Süßspeisen und Desserts. Alle Rezepte sind zudem mit Kindern erprobt und ermuntern dazu, das Essen mit ihnen gemeinsam zuzubereiten.
Der Ratgeber "Bärenstarke Kinderkost. Einfach, schnell und lecker" hat 216 Seiten und kostet 16,90 Euro, als E-Book 13,99 Euro.
