Das perfekte Weihnachtsmenü stammt aus dem digitalen Kochbuch
47 Prozent der Internetnutzer informieren sich zu Weihnachten auf Koch-Webseiten, um das perfekte Weihnachtsdinner auf den Tisch zu bringen. Auch mobile Apps werden gerne als Rezeptquelle genutzt.
Rund die Hälfte der deutschen Internetnutzer informiert sich online über Weihnachtsrezepte. Am beliebtesten sind spezielle Koch-Webseiten mit Rezepten wie Chefkoch.de, Lecker.de oder DasKochrezept.de. 47 Prozent der Befragten haben sich dort bereits über die Zubereitung von Weihnachtsgebäck oder anderen Mahlzeiten zum Fest informiert. Das Internet wird als unerschöpfliche Quelle für neue Koch- und Backrezepte gerne zu Rate gezogen, ergab eine Studie des Branchenverbands Bitkom.
In den Communities tauschen sich die User aus, erhalten Tipps und präsentieren dem sozialen Netzwerk gerne die weihnachtlichen Backkünste. Selfies frei nach dem Motto "Es ist vollbracht!", im Hintergrund das vollbeladene Plätzchen-Backblech, werden stolz geteilt.
Die Rezepte kommen entweder von den Nutzern selbst oder werden von einer Redaktion ausgewählt. Registrierte Hobbyköche und -Bäcker können Rezepte zudem auf den Webseiten bewerten und kommentieren, eigene Kochbücher gestalten oder Zutatenlisten für die notwendigen Einkäufe erstellen.
Laut Umfrage sind neben den Webseiten mobile Smartphone- und Tablet-Apps für Koch- und Backrezepte eine weitere beliebte Informationsquelle. Fast jeder fünfte Internetnutzer hat bereits eine Rezept-App abgerufen. Bei Frauen ist die Online-Recherche nach weihnachtlichen Rezepten übrigens deutlich beliebter als bei Männern: Während 54 Prozent der weiblichen Internetnutzer bereits Rezepte auf Internetseiten gesucht haben und 24 Prozent in einer App, sind es bei den männlichen Internetnutzern lediglich 39 Prozent per Homepage und 15 Prozent per App.
